¿Buscas los mejores lugares de comida nocturna en Guadalajara? Aquí tienes 12 para probar.
Por el equipo de DineGuides·Actualizado agosto de 2026
En Guadalajara, la cena de verdad empieza cuando baja el sol. Después de las once de la noche, cuando la mayoría de ciudades cierra, aquí es cuando los mejores puestos y taquerías sueltan lo mejor que tienen. Los que siguen funcionando a esa hora no lo hacen por caridad - lo hacen porque la gente les cree. Estas diez opciones son donde van los tapatíos cuando tienen hambre de verdad.
Esta taquería ofrece algunos de los mejores tacos al pastor de Guadalajara, con un trompito lleno de sabor y un toque de cerveza que los distingue. Es un lugar casual y familiar que cierra tarde, ideal para comer algo rico a cualquier hora del día o de la noche.
🍽️92Comida
✨65Ambiente
💰88Valor
🔊55Ruido
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“La carne, ya sea al pastor, bistec, tripa, lo que sea, está muy buena. Servicio rápido y precios muy accesibles.”
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“El servicio es maravilloso, la comida deliciosa y el lugar súper cómodo, ¡un diez! Los felicito, todos son muy atentos, amables y serviciales.”
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“Llevo más de diez años como cliente y nunca me han decepcionado. Tanto la comida como el personal son excelentes.”
Esta taquería tapatía sirve unos tacos deliciosos y de calidad con una variedad de salsas sabrosas y refrescantes aguas frescas. Los ingredientes son frescos y las porciones son generosas, lo que la hace un gran spot para esas ganas de comer a altas horas de la noche o para una comida casual.
🍽️95Comida
✨75Ambiente
💰90Valor
📍75Ubicación
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“Deliciosos y muy limpios. Los recomiendo ampliamente.”
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“Excelente servicio. Muy atentos en todo momento.”
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“Después de 38 años, siguen siendo igual de buenos”
Esta taquería de Guadalajara sirve algunos de los mejores tacos guisados de la región, con opciones destacadas como chicharrón guisado y birria. No te pierdas su café de olla por la mañana o los tacos de carnaza por la noche.
Esta pizzería tapatía ofrece una experiencia personalizable con masa delgada y crujiente y una amplia selección de ingredientes. Es un lugar informal, perfecto para una comida tranquila, ya sea solo o con amigos, y cuenta con barra completa.
Este colorido puesto de tacos en Santa Tere es ya una tradición del barrio, donde sirven algunos de los mejores tacos de tripa y buche de la ciudad. El trato es amable y el ambiente es animado y relajado, aunque el espacio para sentarse es limitado.
🍽️92Comida
✨70Ambiente
💰85Valor
🧹65Higiene
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“Uno de los mejores tacos de tripa en Guadalajara. Muy recomendable. Sus horarios son un poco irregulares, creo que los sábados probablemente están cerrados.”
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“El puesto de tacos más bonito y colorido de la zona, justo frente a la iglesia de Santa Tere.”
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“¡Excelente opción para tacos callejeros! ¡De verdad están deliciosos! Los mejores son los de tripa y buche. ¡mmm!”
Esta institución tapatía lleva décadas sirviendo deliciosos tacos de cochinita y suadero. Don José y su familia se distinguen por su trato cálido y precios accesibles, convirtiéndolo en el lugar al que se va cuando se antoja algo rico de noche o para una salida en familia.
🍽️92Comida
✨65Ambiente
💰85Valor
⏰60Espera
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“Este lugar tiene 40 años vendiendo su producto, así que además de estar delicioso, ya tiene historia en Guadalajara.”
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“Los tacos de cochinita están buenos, pero los de suadero están todavía mejor, ya sea que los pidas limpios (sin grasa) o como vienen.”
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“La zona está oscura y sola, el lugar es pequeño y se tarda en atender, pero sus tacos están deliciosos.”
Tacos "El Profe" ha sido el favorito de la infancia de muchos, con una variedad de tacos llenos de sabor y una tripa que no encontrarás en cualquier lado. Las tortillas doradas y las cebollitas asadas le dan ese toque especial, que se complementa con una excelente selección de salsas.
🍽️85Comida
✨75Ambiente
💰85Valor
🎯65Consistencia
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“¡Tacos deliciosos! Literalmente no puedes parar de comer. Todo está muy limpio y el servicio es muy bueno y rápido.”
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“Los tacos de Benja están buenos: suadero, tripa, chorizo, bistec, con unos trocitos dorados y su excelente variedad de salsas picantes.”
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“En general los tacos están muy buenos, pero los meseros necesitan mejorar su servicio; son muy distraídos y nada amables.”
Este clásico de Guadalajara sirve hamburguesas y hot dogs con ese toque local que los hace inconfundibles. Es un lugar sin pretensiones, perfecto para ir en familia o ver un partido, con porciones generosas a buen precio.
🍽️85Comida
✨80Ambiente
💰80Valor
👋65Servicio
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“Un clásico de Guadalajara, creo que son los más famosos. No son la octava maravilla del mundo, pero por 35 pesos están muy buenos.”
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“Están sobre la Avenida Plan de San Luis, pasando Enrique Díaz de León, una o dos cuadras antes de llegar a Federalismo.”
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“Honestamente, estos jochos nocturnos están deliciosos. No sé qué les ponen, pero están muy buenos, y eso que no me gustan los hot dogs.”
Esta taquería tapatía de banqueta sorprende con sus tacos al pastor llenos de sabor y una barra de salsas generosa. Aunque el ambiente es decididamente informal, el horario extendido y las frecuentes promociones de 2 por 1 la convierten en el destino ideal para una mordida rápida y satisfactoria.
🍽️82Comida
✨75Ambiente
💰85Valor
🧹65Higiene
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“¡Muy buenas promociones! Los lunes, martes y miércoles los tacos al pastor son 2 por 1.”
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“La carne está insípida. Fui hace meses y sabía riquísimo. Definitivamente no vuelvo.”
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“Y encima me tocó ver la olla de frijoles tirada en el suelo, como si nada (foto adjunta). 🙄”
Esta institución tapatía lleva décadas sirviendo algunos de los mejores tacos al pastor de la ciudad. El adobo y el dorado de la carne están perfectamente ejecutados, con una salsa especial que lleva el pastor a otro nivel.
🍽️92Comida
✨75Ambiente
💰80Valor
⏰45Espera
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“En serio, si pasas por aquí, no lo dudes: para comer en el lugar o para llevar. ¡Simplemente deliciosos!”
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“Tacos buenísimos, salsa excelente, buen precio y una tradición de años que no te va a dejar con las ganas. 100% recomendable 👌”
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“Pésimo servicio, muy lento, y solo le hacen caso a sus cuates y conocidos. Más de una hora esperando un solo pedido.”
Esta taquería de Guadalajara ofrece un ambiente animado y familiar con un servicio siempre amable. Aunque los tacos tienen sus altibajos, las aguas frescas hechas en casa y el horario amplio lo hacen una parada conveniente a cualquier hora del día.
🍽️75Comida
✨85Ambiente
💰65Valor
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“Solo necesitan actualizar su horario. ¿Por qué dicen que solo cierran los domingos? No es cierto, cierran sábado y domingo.”
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“El servicio de los meseros fue excelente y la calidad de los tacos muy buena, definitivamente volvería comer aquí.”
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“Todo el personal es muy amable, tienen horario amplio, son rápidos y ofrecen una gran variedad de tacos.”
Los tacos de suadero aquí tienen defensa de culto, y el sazón único vale el nombre. El problema es que ese sazón requiere tiempo - esperas de una hora por cuatro tacos no son ficción. El servicio no es consistente, algunos notan que la proporción ha bajado con el tiempo, y el dueño tiende a responder a críticas con defensiva.
Dato clave: Ordena, pero ve preparado para esperar. Si llegas en horas muy muertas (2-4 AM), la velocidad mejora considerablemente.
🍽️90Comida
✨70Ambiente
💰75Valor
👋60Servicio
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“Para mí, estos son los mejores tacos de suadero de todo Guadalajara. El secreto es ponerles solo salsa verde cuando los sirven recién hechos ;)”
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“Los tacos estaban muy buenos, pero lo que más me gustó fue la salsa, que le quedaba perfecta a los de tripa 😋 …”
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“Se tardan mucho en atenderte, te sientas en una mesa y esperas 20 minutos para que te tomen el pedido.”
