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Los Mejores Restaurantes Vegetarianos y Veganos en Madrid

¿Buscas los mejores lugares de vegetariano y vegano en Madrid? Aquí tienes 7 para probar.

Por el equipo de DineGuides·Actualizado julio de 2026

Las opciones vegetarianas en Madrid son un compacto ocho. Cuatro spots dedicados a la cocina vegana y vegetariana, más fusión, japonesa y otras propuestas. Una escena pequeña para una capital tan grande, pero los locales dedicados reflejan una conciencia creciente en una ciudad que ha construido su cocina tradicionalmente alrededor del jamón y las croquetas.

La Mercantina
#1Vegetariano
5 fotos

La Mercantina

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📍 Calle de Doña Urraca

Este puesto de mercado te ofrece un mundo de sabores, desde sándwiches innovadores hasta delicias veganas, todo con un trato cálido y cercano. Es un lugar donde los platillos creativos de inspiración global se encuentran con un ambiente casual y amigable.

🍽️90Comida
💰90Valor
85Ambiente
📍75Ubicación
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¡Comida de distintas cocinas del mundo, muy bien preparada y con una excelente relación calidad-precio!

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¡Delicioso! Todo lo que nos sirvieron no solo estaba bueno, tenía sabores muy originales.

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Un menú muy original y sabroso. Platillos muy elaborados y creativos. ¡Definitivamente vuelvo!

Bar Gyoza Go!
#2Vegetariano

Bar Gyoza Go!

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📍 C. de Carranza

Este pequeño local tiene una sola misión: los gyoza, hechos al momento y servidos sin pretensiones. Son muy accesibles de precio, lo que lo convierte en la opción ideal para comer rápido y bien. Espera un ambiente sin adornos, enfocado únicamente en traerte unos dumplings deliciosos.

🍽️92Comida
💰95Valor
65Ambiente
🧹75Higiene
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Los mejores gyozas que vas a probar en tu vida. Los hacen al momento y a un precio muy accesible.

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Los gyozas están muy buenos. Pedimos de camarón, de pollo al vapor y de verduras fritas. ¡Los tres estaban deliciosos!

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Dios mío. ¡Deliciosos! Los mejores gyozas que he comido en mi vida. Pide los de camarón al vapor.

Restaurante Nueva Muralla
#3Vegetariano
6 fotos

Restaurante Nueva Muralla

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📍 C. de la Iglesia

Este restaurante chino con larga trayectoria ha vivido una transformación importante bajo los nuevos dueños, elevando los platillos clásicos e introduciendo opciones originales. La cocina ahora se enfoca en ingredientes frescos y de alta calidad, lo que resulta en comidas sabrosas y bien presentadas que van más allá de lo que suele ofrecer este tipo de lugares.

🍽️90Comida
💰85Valor
75Ambiente
70Espera
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El mejor curry de pollo que he probado en mi vida, y las gyozas estaban increíbles. ¡Ya vamos a regresar!

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El Pad Thai, con sus tiras de pollo caramelizado, es lo que más destaca. ¡Qué sabor tan rico!

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¡La comida está muy buena para el precio! Mucho mejor que otros lugares que he probado. La recomiendo.

Masala Darbar Madrid
#4Vegetariano

Masala Darbar Madrid

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📍 C. de las Huertas

Este restaurante indio en Madrid es un hallazgo sorprendente, con sabores auténticos que muchos comensales elogian, incluidos quienes vienen de la India. Es el lugar ideal para quien quiere un descanso de las tapas, con porciones generosas y un menú que atiende muy bien a vegetarianos y veganos.

🍽️88Comida
💰85Valor
70Ambiente
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El personal también fue muy amable. Recomiendo este restaurante de verdad para quien quiera probar los sabores de la India.

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Excelente ubicación en pleno centro de Madrid y precios muy buenos en comparación con otras opciones de la ciudad.

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¡El Butter Chicken y el Lamb Korma estaban deliciosos! El cheese naan tenía una capa real de queso. Muy buen restaurante indio y el personal súper amable.

Honest Greens Las Tablas
#5Vegetariano

Honest Greens Las Tablas

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Este restaurante de comida rápida saludable ofrece un ambiente moderno con inspiración escandinava y una playlist motivacional. Es una buena opción para quienes buscan comidas frescas y sabrosas sin renunciar a la creatividad, con muchas alternativas vegetarianas, veganas y sin gluten.

🍽️88Comida
💰78Valor
85Ambiente
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El lugar estuvo genial, todo estaba delicioso, pero sin duda lo que hizo la experiencia lo mejor fue el servicio, y el mío estuvo a cargo de Grecia.

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El personal es muy amable y siempre está dispuesto a darte el mejor servicio, Marcos en particular.

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La comida siempre está excelente. Esta vez pedí la Summer Burrata con pollo al limón extra. Increíble.

Vega Alamo
#6Vegetariano

Vega Alamo

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📍 C. del Álamo

Este restaurante vegano en Madrid ofrece una propuesta creativa de cocina de origen vegetal que impresiona incluso a los carnívoros más convencidos con sus platillos llenos de sabor. El ambiente es relajado y acogedor, lo que lo convierte en una opción cómoda tanto para familias como para quienes van solos. Con un enfoque en ingredientes frescos y preparaciones innovadoras, VEGA Alamo busca satisfacer una amplia variedad de paladares.

🍽️88Comida
💰78Valor
80Ambiente
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El mejor Pad Thai que he probado, y he probado muchos. Un lugar muy chido con muchas opciones veganas. Los precios estaban bien.

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Un lugar muy agradable con una cocina excelente. Los he visitado dos veces y el personal siempre ha sido muy amable y atento.

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Fui una vez el año pasado cuando estaba en Madrid, pero no dejé la reseña en su momento. Probé el Pad Thai y estaba delicioso.

El Fogón Verde
#7Vegetariano

El Fogón Verde

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📍 C. de la Alameda

Este restaurante cooperativo se enfoca en platillos vegetarianos y veganos saludables, orgánicos y de proveedores locales, con un menú del día que cambia según la temporada. Su ambiente acogedor y encantador, junto con un personal amable y atento, crean un espacio que lo mismo disfrutan vegetarianos que omnívoros.

🍽️88Comida
💰80Valor
80Ambiente
🛡️65Seguridad
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La pasta vegana de champiñones era como una capa de cuero quemado sobre una pasta aguada que vagamente sabía champiñón.

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El restaurante está en un callejón cerca del Museo del Prado, lo que lo hace ideal para turistas.

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En el centro de Madrid, cerca del Caixa Forum y el Museo del Prado, encontré El Fogón Verde.

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